QUANDO SI DICE…DEL CAFFÈ NON SI BUTTA NIENTE
I nostri nonni e genitori ci hanno sempre insegnato che non si spreca niente.
E proprio da questo concetto è nata l’idea di una start-up inglese, che punta allo sviluppo di un carburante per i bus cittadini inglesi a base di caffè.
Al momento si è arrivati ad un biocarburante costituito per un 20% di elementi di scarto del caffè; la restante parte è composta da un insieme di idrocarburi.
L’obiettivo è produrne uno derivante per il 100% dal caffè.
È un’idea utopistica, ma sicuramente in linea con una crescente richiesta da parte dell’ambiente stesso di essere rispettato e tutelato.
L’arte del riciclo e del riutilizzo è ormai l’ispirazione primaria per idee che guardano non solo al futuro, ma anche al nostro presente.
Il caffè si rivela quindi non solo una bevanda amica della nostra salute ma anche green friendly.
Ci auguriamo con tutto il cuore che questo progetto possa completarsi al più presto, potendone beneficiare tutti noi e l’ambiente.
Dott.sa Alessandra Petti Biologo- Nutrizionista
