Categoria: ricette

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Fernanda e… la caprepasta

 Una ricetta fresca, tutta italiana! Ingredienti: 250gr di pomidoro rossi da insalata;  250 gr di mozzarella di bufala; 1 spicchio di aglio; olio evo; basilico o rigano; 500 gr di spaghetti o linguine.                                                                                                            Notizie...

Cannelloni ripieni

Fernanda era la nonna dei miei figli nonché mia madre, una cuoca molto apprezzata, oggi proviamo i suoi CANNELLONI RIPIENI. INGREDIENTI : 18 quadri di pasta sfoglia all’uovo (di circa 20 cm cadauno); 1...